Dietas

Receta de gelatina de fresa y yogurt

 

Duración: 30 minutos
Comensales: 4 personas
Dificultad: Baja

Uno de los postres más sanos que podemos tomar, es sin duda la gelatina ya que no aporta nada de grasa ni de calorías, y además a los más pequeños les encanta.

Ingredientes para la receta de gelatina de fresa y yogurt

Los ingredientes que vas a necesitar son estos:

  • 2 vasos de agua
  • 2 cajas de gelatina de fresa

     

  • 1 bote de leche condensada
  • 3 yogurt de fresa
  • Fresas naturales

Cómo preparar gelatina de fresa y yogurt

Para que no te pierdas ni un solo paso, te enseñamos paso a paso como hacer esta receta:

  1. Pon una olla al fuego y haz que se ponga a hervir la misma. Una vez esté hirviendo vierte la gelatina y remueve hasta que se haya disuelto totalmente la misma.
  2. Sin retirar del fuego añade la leche condensada y vuelve a remover hasta conseguir que la leche condensada se disuelva por completo en la mezcla.


     

  3. La mezcla anterior viértela en una licuadora o en una batidora junto al yogurt y mézclalo todo bien hasta que quede homogéneo.
  4. Dejamos la mezcla en un molde hasta conseguir que se enfríe y se cuaje totalmente.
  5. Una vez esté cuajado, podemos desmoldar y decorar con trozos de fresas naturales por encima.

consejos para cocinar gelatina de fresa y yogurt

Te enseñamos los mejores consejos para hacer gelatina de fresa con yogurt:

  • Además de utilizar las fresas a modo de decoración al final del proceso, podemos también meter algunas fresas en la licuadora para que aun tengamos un sabor a fresa mucho más intenso.
  • Ante todo, disuelve bien la gelatina al principio, ya que, de no hacerlo, habrá zonas que sabrán mucho y zonas que sabrán poco, e incluso zonas donde se verá el polvo de la gelatina y no será nada gustoso.


     

  • Para adornar finalmente también podemos añadir unas virutas de chocolate blanco o chocolate negro para hacer un buen contraste de colores y sabores.

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